Хлопья картофельные (пюре картофельное).
Картофельные хлопья используются для быстрого приготовления картофельного пюре.
Картофельные хлопья (пюре) быстрого приготовления не содержит в своей составе соль, специи, глутамат и другие усилители вкуса.
Преимущества картофельных хлопьев:
1️⃣. Быстрое и лёгкое приготовление картофельного пюре.
2️⃣. Долгий период хранения.
3️⃣. Натуральный состав, благодаря чему готовое пюре имеет вкусу настоящего картофеля.
4️⃣. Не требуется длительный процесс приготовления.
5️⃣. Легко смешивается с жидкостью (водой или молоком).
6️⃣. Отсутствие отходов (нет очисток).
7️⃣. Нет зависимости от поры года (сезона) – всегда в наличие натурального картофельного пюре.
8️⃣. Экономичность (1 кг. сухих картофельных хлопьев ориентировочно соответствует 7 кг. готового пюре).
9️⃣. Не требуется большого количества мест для хранения (по сравнению с хранением картофеля).
Область применения:
✅. Для приготовления картофельного пюре.
✅. Как основа для супа-пюре.
✅. В качестве панировки.
✅. В хлебобулочных изделиях (хлеб, оладья).
✅. Для производства чипсов и закусок.
✅. В кондитерском производстве.
✅. Для мясоперерабатывающей промышленности.
Состав: картофель свежий, моно- и диглицерины жирных кислот, дигидропирофосфат натрия, пиросульфит натрия, аскорбилпальмитат, лимонная кислота, куркумин.
Срок годности: 36 месяцев.👍
Картофельные хлопья представляют собой картофель, очищенный, промытый, нарезанный, обработанный термически и смешанный с добавками, высушенный методом барабанной сушки для применения в пищевых продуктах на пищевых предприятиях.
Картофельные хлопья производятся в Российской Федерации.