Заменитель яичного желтка
Код пищевой добавки: Е 1450
Заменитель яичного желтка
Emfix K02 – это эмульгирующий крахмал, который можно использовать в качестве заменителя яичного желтка в хлебобулочных изделиях, например, в смесях для тортов и маффинов.
Производитель: Emsland-Stärke GmbH (Германия)