Пеллет пшеничный «Бекон»

Основа для изготовления очень интересных снеков “Бекон“.  Можно использовать как с солью и/или специями (добавками: бекон, копченая паприка), можно добиться вполне хорошего сходства беконом.
Подходит для самостоятельной закуски к пиву.

Работаем от 1 (одного) мешка. 

Описание

Основа для изготовления очень интересных снеков “Бекон“.  Можно использовать как с солью и/или специями (добавками: бекон, копченая паприка), можно добиться вполне хорошего сходства беконом.
Подходит для самостоятельной закуски к пиву.

Код ТН ВЭД: 1905905500

Состав продукта:
мука пшеничная, крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, гидрокарбонат натрия, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, красители пищевые.

Описание продукта:
Линейные размеры пеллета для чипсов и снеков пшеничный «Бекон»: имеет форму прямоугольника:
длина – 15,0-17,0 мм,     ширина –19,0-21,0 мм,    толщина – 0,9-1,1 мм.

Область применения:
Снеки, чипсы, закуски, продукты быстрого приготовления, питание.

Показатели качества:

цветбежевый, кремовый, желтый различных оттенков с полосками соответствующей  окраски
консистенциятвердая, при сгибании ломкая, излом стекловидный
массовая доля влагине более 12 %
массовая доля хлоридовне более 3 %
впитываемость масла30-36 %
увеличение в объеме 1 г пеллет после обжаркив 9-10 раз

 

Способ приготовления: пеллет обжаривают в растительном масле при температуре 190±50С  в течение 15-25 секунд.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта
(среднее значение):

Наименование показателя

Значение показателя, г

энергетическая ценность, ккал350
белки9,0
жиры1,5
углеводы75,0

 

Статус ГМО: Не содержит генетически модифицированных организмов растительного происхождения (ГМО)

Вид упаковки: бумажный мешок трехслойный с полиэтиленовым вкладышем

Масса нетто: 20 кг.

Условия хранения: Хранить в сухих прохладных помещениях при относительной влажности воздуха не более 70-75% и температуре не выше 250С и не ниже 00С.

Срок годности: 18 месяцев

Аллергены
Список аллергенов

Присутствие в рецептуре/
продукте
(да/нет)

Используемые на производстве/на той же производственной линии да/нет

Наименование пищевой добавки

Арахис и продукты его переработки

нет

нет

Аспартам и аспартам-ацесульфама соль

нет

нет

Горчица и продукты ее переработки

нет

нет

Диоксид серы и сульфиты

нет

нет

Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки

да

да

Кунжут и продукты его переработки

нет

нет

Люпин и продукты его переработки

нет

нет

Моллюски и продукты их переработки

нет

нет

Молоко и продукты его переработки (в том числе и лактоза)

нет

нет

Орехи и продукты их переработки

нет

нет

Ракообразные и продукты их переработки

нет

нет

Рыба и продукты ее переработки

нет

нет

Сельдерей и продукты его переработки

нет

нет

Соя и продукты ее переработки

нет

нет

Яйца и продукты их переработки

нет

нет